多种原因诱发平菇死亡


品种、温度和湿度都是影响平菇产量的重要因素。必须查明平菇死亡的原因,及时采取措施控制和减少损失。

  1. 该菌株不适应环境条件。平菇品种繁多,可分为高温型、中高温型、宽温型等。要获得优质高产的平菇,选择合适的品种非常重要。如果在夏季生产蘑菇,此时气温较高,但菌种属于低温型或中温型,很容易因为菌种不适应而造成死菇。

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2.温度在短时间内波动很大。初秋,气温很容易在短时间内波动。当外界温度上升到30左右,有利于平菇菌丝的营养生长,阻碍了子实体的生殖生长,菌盖会逐渐枯萎,导致大量小菇或菇蕾死亡。幼菇很难适应突然降温,容易造成大面积死亡。

3.由于大风,湿度突然下降。平菇栽培中,如果通风方式不当,风大,往往会导致菇棚内湿度降低。当棚内空气相对湿度低于80%时,小蘑菇就会因缺水而枯萎死亡。

4.过度喷水。平菇子实体膨大过程中,如果喷水过多,容易引起浮肿,子实体变黄溃烂,也容易感染细菌而死亡。

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